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Empfänge und Sitzungen


Magd & Knecht-Klassiker

ab 5 Personen

Gemischte Platten mit belegten Knusperstangen, Fladenbroten, Laugenstangen, Sandwiches, Baguettes, Vollkornstangen, Laugencroissants oder Wraps. Alle unterschiedlich belegt und mit unseren Spezialsoßen, verschiedenen Senfsoßen, frischem Salat und Gemüse verfeinert. Lassen Sie sich überraschen...

Sie benötigen pro Person 2-4 Stück unserer belegten Leckereien. pro Stück 1,70 Euro

Walnuss-Baguettes (Scheiben) mit Aufstrichen

ab 8 Personen

Wir bieten folgende Aufstriche an:
Frischkäse-Kräuter-Ei Kichererbse mit Sesam
Hähnchen-Walnuss Artischocke mit Cashewkernen
Kürbiskern Thunfisch mit Kapern
Avocado mit Mandelmus Forelle mit Dill
Huhn mit Curry Lachs mit Meerrettich und Kresse
Bohnenpaste mit Pinienkernen Frischkäse-Krabben
  pro Stück 2,10 Euro

Halbe belegte Brötchen

ab 5 Personen

gemischt belegte Platten mit diversen Wurst- und Käsesorten, Salat, Tomaten und feinen Kräutern pro Stück 1,70 Euro
wahlweise bestreichen wir die Brötchen auch mit unseren leckeren hausgemachten Aufstrichen pro Stück 2,30 Euro

Das müssen Sie probieren: unsere belegten Brötchenhälften mit saftigem Vollkorn-Schwarzbrot:

gemischt belegte Platten mit diversen Wurst- und Käsesorten, Salat, Tomaten und feinen Kräutern pro Stück 1,95 Euro
wahlweise bestreichen wir die Brötchen auch mit unseren leckeren hausgemachten Aufstrichen pro Stück 2,55 Euro

Scheiben aus Bio-Vollkornbrot

ab 5 Personen

gemischt belegte Platten mit diversen Wurst- und Käsesorten, Salat, Tomaten und feinen Kräutern pro Stück 1,80 Euro
wahlweise bestreichen wir die Vollkornscheiben auch mit unseren leckeren hausgemachten Aufstrichen pro Stück 2,30 Euro

Wraps

ab 5 Personen

Platte mit unterschiedlich gefüllten Wraps

Frischkäse-Kräuter-Ei Kichererbse mit Sesam
Hähnchen-Walnuss Artischocke mit Cashewkernen
Kürbiskern Thunfisch mit Kapern
Avocado mit Mandelmus Forelle mit Dill
Huhn mit Curry Lachs mit Meerrettich und Kresse
Bohnenpaste mit Pinienkernen Frischkäse-Krabben
  pro Stück 1,95 Euro

Bagels

ab 5 Personen

...ungewöhnlich belegt:

mit frisch gebratenem Lachsfilet mit Flußkrebsschwänzen
mit Krabben und Rührei mit Forelle und Rührei
mit Thunfisch-Aufstrich mit Kapern  
Alle Begels bekommen ihren besonderen Kick durch unsere selbstgemachten Saucen.
  pro Stück 3,95 Euro

Laugen-Ecken

ab 5 Personen

Feinblättriges Gebäck frisch aus der Backstube, belegt mit Bergkäse, Ziegenkäse oder Gorgonzola – verfeinert mit selbstgemachten Relishes

  pro Stück 3,95 Euro

Ciabatta-Brötchen

ab 5 Personen

Rustikal und herzhaft – belegt mit Prager Schinken, Roastbeef, mit Honig und Thymian marinierter Hähnchenbrust, mit Schnitzel, getoppt von selbstgemachten Relishes und feinen Saucen

  pro Stück 3,95 Euro

dazu Obstspieße 5 Stück 4,00 Euro